Pourquoi ces ingrédients ?
Bipolarité
Velouté doux riche en magnésium et zinc, idéal le soir pour l'apaisement.
Magnésium (graines)ZincBêta-carotèneFibres
Cyclothymie
Velouté apaisant riche en magnésium et zinc.
MagnésiumZincFibres
Ingrédients
Pour 2 portions.
- 600 gCourge butternut
- 1 c. à c.Gingembre frais
- 100 mlLait de coco
- 2 c. à s.Graines de courge
- 500 mlBouillon de légumes
Préparation
- 1
Cuire la courge en cubes avec le gingembre dans le bouillon 20 min.
- 2
Mixer avec le lait de coco.
- 3
Servir parsemé de graines de courge.
Variantes
- Omnivore — Conforme tel quel.
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