Pourquoi ces ingrédients ?
Dépression
Les champignons apportent de la vitamine D, souvent basse en cas de dépression.
Vitamine D (champignons)ProtéinesCholine
Ingrédients
Pour 1 portion.
- 3Œufs
- 100 gChampignons
- 80 gSalade verte
- 1 c. à s.Huile d'olive
Préparation
- 1
Sauter les champignons.
- 2
Ajouter les œufs battus.
- 3
Servir avec la salade.
Variantes
- Végétalien — Brouillade de pois chiches aux champignons.
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